28.04.2021

Savoir

Comprendre l’éxperimentation scientifique – avec des glacons et des kiwis

Vos élèves apprendront à réfléchir comme de vrais scientifiques! Les Olympiades de Chimie vous proposent cinq expériences avec du matériel qui se trouve probablement déjà dans votre cuisine.

Image: K8 via Unsplash

Grâce à ces expériences qui peuvent être réalisées à la maison, vos élèves apprendront à réfléchir comme de vrais scientifiques! Ils pourront, notamment, extraire de l'ADN sur des fruits et des légumes, observer l'osmose, étudier les différents états de la matière, découvrir le pourcentage d’eau que contiennent des aliments qu'ils consomment au quotidien. En effectuant ces expériences, les élèves développeront d’importantes compétences scientifiques, comme l’observation, l'archivage des informations, l’analyse des données et la vérification. Après examen des résultats, ils pourront partager leurs trouvailles avec leurs camarades et en discuter.

 

Les expériences :

  1. Peser des pommes de terre de plus en plus séchées
  2. Mettre des morceaux de concombre dans de l’eau distillée ou de l'eau salée et mesurer les changements de poids induits par l'osmose.
  3. Congeler différents liquides et émettre des hypothèses sur les différences.
  4. Observer la levure à différentes températures
  5. Extraire l'ADN d'un kiwi

 

Groupe cible :

Les élèves du Gymnase, surtout pour la première année de l’option spécifique en chimie.

 

Durée :

Environ 3 heures par semaine pendant 4 semaines

 

Le matériel:

  • Un concombre
  • Un kiwi
  • Une bouteille de vodka ou d’alcool à brûler
  • De l’huile d’olive
  • Une pomme de terre
  • Du sel
  • Du sucre
  • Du liquide vaisselle
  • De la levure de boulanger
  • De l’eau distillée
  • Du film alimentaire
  • Des gants pour le four
  • Un congélateur
  • Un bac à glaçons
  • Une balance
  • Un stylo indélébile
  • Un micro-onde ou four
  • Un trombone
  • Une imprimante
  • Une règle
  • Un pèle patate
  • Des verres
  • Un couteau

 

 

Les expériences ont été adaptées par Daniel Gardini du cours « Basic Science : Understanding Experiments » de l'Open University.

 

Autres expériences:

En allemand:

Autres articles

Faîtière

Biologie

Chimie

Géographie

Informatique

Mathématiques

Physique

Robotique

Fabrique un piège à moustiques

Marre d’entendre siffler les moustiques à tes oreilles la nuit et de devoir leur livrer une chasse impitoyable? Voici un piège tout simple qui te permettra de dormir (un peu) plus tranquille.

L'alphabète inclusif de Tristan Bartolini

Faîtière

Ecrire l'égalité, c'est possible

Les Olympiades de la science recommande l’utilisation du langage inclusif dans toutes les langues nationales. Néanmoins, pour la langue française, de nombreux outils sont à notre disposition. Eclairage.

Linguistik-Olympiade Schweiz

Linguistique

Faîtière

Hättest du es gewusst? Drei Aufgaben und Lösungen der Linguistik-Olympiade

Die Wissenschafts-Olympiaden wachsen! Wir begrüssen die Linguistik-Olympiade als 10. Mitglied in unserem Verband und freuen uns auf die Zusammenarbeit. Finde auch gleich heraus, ob dir dein logisches und mathematisches Denken beim Lösen von Linguistik-Aufgaben hilft.

Biologie

Faîtière

Réaliser son herbier en cinq étapes

L'été arrive! Comme chaque année, fleurs, feuilles et pantes illuminent cette saison. Tu cherches un projet scolaire, un moyen d'animer tes promenades en forêt ou une occupation pour tes élèves? Nous te montrons comment réaliser ton propre herbier en cinq étapes seulement.

Mathématiques

Faîtière

Physique

Mathematisch musizieren

Mit nichts als Wasser und ein paar Weingläsern bekannte Melodien spielen – das geht! In diesem Experiment werden mit selbst gemessenen Frequenzen Berechnungen angestellt, bis die Gläser richtig klimpern.

Faîtière

Informatique

Mathématiques

Physique

Robotique

Unterrichtstipp: IT-Feuer

Sie suchen ein spannendes Angebot für Ihre Klasse rund ums Thema IT? Das IT-Feuer präsentiert Ihnen hierzu eine grosse Palette. Die meisten Angebote finden vom 10. Mai – 11. Juni statt. Die Kampagne macht auch spannende Informatikerinnen sichtbar, wie Priska von der Informatik-Olympiade.